Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Linjakokki
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme motivoitunutta ja kokenutta linjakokkia liittymään dynaamiseen keittiötiimiimme. Linjakokkina vastaat ruoan valmistuksesta, esillepanosta ja keittiön sujuvasta toiminnasta kiireisinäkin hetkinä. Tehtävässä menestyminen edellyttää kykyä työskennellä tehokkaasti paineen alla, erinomaista tiimityöskentelytaitoa sekä intohimoa laadukasta ruokaa kohtaan.
Linjakokin rooli on keskeinen osa ravintolamme asiakaskokemusta. Valmistat annoksia reseptien ja laatuvaatimusten mukaisesti, huolehdit keittiön puhtaudesta ja hygieniasta sekä osallistut tarvittaessa myös varastonhallintaan ja raaka-aineiden tilaamiseen. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä muiden kokkien, keittiömestarin ja tarjoiluhenkilökunnan kanssa varmistaaksesi saumattoman palvelun asiakkaillemme.
Arvostamme aiempaa kokemusta linjakokin tehtävistä, mutta tarjoamme myös mahdollisuuden kehittyä ja oppia lisää alan ammattilaisena. Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, mukavan työyhteisön ja mahdollisuuden työskennellä laadukkaassa ravintolassa, jossa panostetaan tuoreisiin raaka-aineisiin ja korkeaan asiakastyytyväisyyteen.
Jos olet intohimoinen ruoanlaittaja, joka nauttii nopeatempoisesta työympäristöstä ja haluaa olla osa ammattitaitoista tiimiä, saatat olla etsimämme henkilö. Lähetä hakemuksesi ja liity joukkoomme luomaan unohtumattomia makuelämyksiä asiakkaillemme!
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valmistaa annokset reseptien ja laatuvaatimusten mukaisesti
- Huolehtia keittiön puhtaudesta ja hygieniasta
- Ylläpitää työpisteen järjestystä ja tehokkuutta
- Osallistua raaka-aineiden esivalmisteluun ja varastointiin
- Toimia yhteistyössä keittiötiimin ja tarjoiluhenkilökunnan kanssa
- Valvoa annosten esillepanoa ja laatua
- Noudattaa työturvallisuus- ja hygieniaohjeita
- Osallistua keittiön päivittäiseen suunnitteluun ja kehittämiseen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus linjakokin tehtävistä
- Alan koulutus (esim. kokin perustutkinto)
- Kyky työskennellä tehokkaasti kiireessä
- Hyvät tiimityöskentelytaidot
- Tarkkuus ja huolellisuus työssä
- Hygieniapassi
- Joustavuus työaikojen suhteen
- Intohimo ruoanlaittoon ja asiakastyytyväisyyteen
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kuinka monta vuotta olet työskennellyt linjakokkina?
- Onko sinulla hygieniapassi?
- Miten toimit kiireisessä keittiöympäristössä?
- Mikä on suosikkiraaka-aineesi ja miksi?
- Oletko valmis työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin?
- Kuvaile tilanne, jossa ratkaisit ongelman keittiössä.
- Miten varmistat annosten tasalaatuisuuden?
- Miten suhtaudut tiimityöhön ja yhteistyöhön muiden kanssa?
